Ne-am delectat cu cozonac proaspat si sarmale traditionale romanesti. Am incercat toate deserturile si am regasit gustul copilariei in savoara fripturii de Craciun si a prajiturilor cu crema. Oricat de mult ne displace, dupa sarbatori acumulam cateva kilograme suplimentare.
Caloriile din alcool si dulciuri se acumuleaza in mod necrutator. Din fericire, avem ce sa facem ca sa revenim la dieta dupa sarbatori. Nu e nevoie sa facem modificari masive. Insa este nevoie sa fie modificari constant. Iata cateva sfaturi ca sa scapi de kilogramele in plus.
Ia gustari mici si satioase
O regula de aur ca sa revii la dieta dupa sarbatori este sa continui sa … mananci. Desi pare de necrezut, aceasta regula este destul de eficienta. Recomandarea nutritionistilor este sa iei gustari mici si satioase. Vechea regula de cinci mese pe zi este si ea depasita. Nu e nevoie sa mananci prea des. Daca simti ca esti satula cu doar doua sau o singura gustare pe zi, este suficient.
In plus, e bine sa ai gustari mici si satioase pentru ca organismul tau sa nu treaca brusc de la starea de mancat prea mult la mancat rar. Ai la dispozitie cateva idei de gustari sanatoase la care sa apelezi pentru a face mai usoara dieta dupa sarbatori.
Consuma mai multe proteine ca sa slabesti
Se stie ca proteinele iti tin de foame mai mult timp. De aceea, este recomandat sa ai in dieta ta mai multe proteine. In loc sa mananci un singur mar sau un baton cu cereale, alege felii de branza slaba sau iaurt grecesc alaturi de mar.
Mai multe studii au aratat ca oamenii care consuma proteine, mai ales la micul dejun, tind sa se sature mai repede si sa fie mai satui pe tot parcursul zilei. Se pare ca alimentele bogate in proteine contribuie si asupra hormonilor responsabili de satietate. Cele mai bune surse de proteine sunt carnea alba si rosie. Daca esti vegetariana sau pur si simplu preferi variante vegetariene sau vegane, nautul, fasolea rosie si semintele de canepa. Opteaza pentru gustari si mese principale bogate in proteine.
Inlocuieste dulciurile in mod inteligent
Nu e nevoie sa renunti la toate placerile tale. In plus, nici nu e realist sa te gandesti ca vei putea renunta la dulciuri. E mai adaptativ sa inlocuiesti dulciurile cu variante mai sanatoase. Nu renunta complet la gustul placut al brioselor, mai degraba prepara briose pufoase dietetice. Nu trebuie sa te privezi de bautura delicioasa de Craciun. Apeleaza la retete de smoothie-uri sanatoase.
Foloseste fructele pe post de desert. Prepara-le amestecandu-le cu crema de iaurt grecesc, miere sau ciocolata amaruie topita. Totodata, obisnuieste-te cu gustul dulce mai putin dulce. Bea ceaiul sau cafeaua neindulcite, nici macar cu indulcitori naturali. Fa acest lucru treptat ca sa nu exista riscul sa cedezi mai usor.
Nu incerca sa te pacalesti prea mult pentru ca vei esua
Se tot spune sa bei apa ca sa slabesti, sa mananci supe ca sa iti dilati stomacul si sa nu te ingrasi. Daca lucrurile ar fi atat de usoare, slabirea ar fi de-a dreptul tangibila. Chiar daca e bine sa te hidratezi, creierul nostru nu poate fi atat usor pacalit. Ca sa nu mai vorbim de faptul ca atunci cand exista satisfactie alimentara, tindem sa mancam si mai mult.
Este recomandat sa nu amani mesele cu orele. Fii corecta cu tine si cu nevoile corpului tau. Nevoile corpului tau tin de nutrienti, nu de anumite preparate in sine. Nu inseamna ca trebuie sa mananci tot ce poftesti. Ai grija doar sa ai o alimentatie echilibrata in macronutrienti si micronutrienti. Cu alte cuvinte, nu incerca sa te pacalesti prea mult.
Tine un jurnal alimentar ca sa te monitorizezi mai bine
Mai multe studii arata ca un jurnal alimentar ne ajuta sa fim mai constiente de ce mancam si sa ajustam cantitatea de mancare conform acestui feedback. Noteaza la finalul zilei ce ai mancat si o sa ai o viziune mai clara asupra caloriilor consumate. Poti sa iti alegi si mai bine alimentele pentru ziua urmatoare si astfel o sa iti imbunatatesti dieta.
In plus, un jurnal alimentar te va ajuta sa gasesti solutii la pas. Nu trebuie sa astepti sa vezi cum se modifica acul cantarului. Poti sa faci schimbari benefice de mult mai devreme daca tii un jurnal alimentar in mod constant.
(sursa foto: Serious Eats)