Se spune ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei. Si pe buna dreptate, nu avem nici un motiv sa o ratam.
Fie ca vrem sa scapam de kilogramele in plus, fie ca vrem sa fim sanatosi, un mic dejun simplu si sanatos este solutia. Cu toate acestea, cine mai are timp sa prepare omlete proaspete si sandwich-uri cu legume si carne care sa fie mereu diversificate?
De regula, mancam in graba un covrig sau o placinta sau bem cafeaua pe stomacul gol. Constatam ca avem pofta de dulce peste masura pana la ora pranzului sau ca ne doare stomacul. In ciuda acestor lucruri, continuam sa ramanem in acest cerc vicios. Ca sa rupem aceste obiceiuri nesanatoase, putem apela la cateva retete pentru un mic dejun simplu si sanatos.
Savureaza clatite cu banane si iaurt grecesc la micul dejun
Daca si tu esti in randul celor care poftesc la ceva dulce dis-de-dimineata, iti poti satisface dorinta fara mustrari de constiinta. Dimineata este un moment bun sa consumi cabohidrati deoarece corpul are timp sa ii foloseasca pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, ai grija sa nu ai un mic dejun bogat in carbohidrati deoarece o sa te simti vlaguita si somnolenta ulterior.
O varianta de reteta buna este cea de clatite cu banane si iaurt grecesc. Aceasta reteta pentru un mic dejun simplu si sanatos are suficiente proteine cat sa iti tina de foame, dar si carbohidrati.
Pentru preparare ai nevoie de un ou batut, o banana pasata si doua, trei linguri de tarate de grau sau tarate de ovaz. Acestea sunt bogate in fibre si incetinesc absorbtia zaharului in sange. Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci ingredientele si sa le coci la foc mic. Peste clatita adauga cateva linguri de iaurt grecesc si sirop de agave. Ai parte de un deliciu sanatos, gata in mai putin de cinci minute.
Tartina cu gem dietetic, unt de arahide si seminte de chia pentru micul dejun
Nu te-ai fi gandit ca o astfel de combinatie poate fi delicioasa. Alege acesta reteta de mic dejun daca vrei sa fii satula mult timp si sa ai parte de grasimi sanatoase.
Untul de arahide si semintele de chia contin grasimi nesaturate, benefice pentru inima, sistemul nervos si metabolism. Foloseste gem dietetic pentru a evita sa iti suprasoliciti pancreasul cu zaharuri suplimentare. Poti alege gemul tau preferat, insa printre combinatiile populare se regaseste unt de arahide cu gem de fructe de padure sau caise.
Ca sa faci acest mic dejun simplu, incalzeste o felie de paine integrala sau pune-o la toaster. In blender amesteca gemul cu semintele de chia. Intinde pe paine o lingura de unt de arahide si adauga amestecul din blender. Portioneaza felia dupa plac si bucura-te de inca un mic dejun sanatos si rapid.
Ofera-ti doza de grasimi sanatoase cu un smoothie de avocado si banane
Poate ca iti pare o combinatie calorica si greoaie. Intr-adevar, atat bananele, cat si fructul de avocado au mai multe calorii, insa nu iti vor aduce kilograme in plus, consumate dimineata si in cantitate moderata.
Acesta este un mic dejun rapid, gata si el in mai putin de cinci minute. Poti sa il savurezi indata ce ai pus in blender banana, un avocado mic sau jumatate de avocado mediu si cateva linguri de iaurt. Pentru si mai multe fibre, adauga seminte de in sau o lingura de tarate de ovaz sau tarate de grau.
Omleta pufoasa cu jambon, rosii deshidratate si sos pesto
O adevarate delicatesa, aceasta omleta pufoasa iti va da energie in mod constant de-a lungul zilei. In plus, dureaza doar cateva minute sa o prepari. Daca stii ca te asteapta o zi lunga, inseamna ca este mic dejunul potrivit pentru tine.
Ca sa prepari aceasta omleta pufoasa, bate doua oua cu mixerul pana ce capata consistenta aerata. Pune-le in tigaie la foc mic si prepara clasic omleta. Fara sa o iei din tigaie, adauga bucati de jambon si rosii deshidratate maruntite. Impatura omleta si lasa-le sa se coaca in interiorul acesteia. Adauga sos pesto peste omleta.
Fii gata sa pornesti cu forte proaspete in ziua ce urmeaza, fara sa sacrifici ritualul de dimineata pentru a prepara un mic dejun simplu si sanatos.
(sursa foto: Fablunch)